おうちタコスパーティーでメキシコの風を感じた話

料理・食べ物
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みなさん、タコパしてます?タコパ楽しいですよね。

いろんな具材を中に入れて、自分たちで作って盛り上がれる!

みんなで集まってやるととってもハッピー!

本当に最高なんですよね、タコスパーティーってやつは!!!

タコスが食べたい!

タコスはとうもろこしで出来た生地で、玉ねぎやひき肉やアボカドなどの具を包んで食べるメキシコ料理。

トマトベースでちょっぴり辛いサルサソースはスパイシーな味でクセになります。

メキシコ版の手巻き寿司みたいな感じで、みんなで集まってワイワイ楽しむのに向いています。

夫がクミンやケイジャンスパイスなどを使ったアメリカン料理が好きで、タコスの味付けも好きそうだと思って、今回作ってみました。

必要な材料

タコパに必要な材料はこちら。

  • トルティーヤ
  • サルサソース
  • タコスシーズニング
  • 合い挽き肉
  • トマト(角切り)
  • レタス(ざく切り))
  • 玉ねぎ(スライス)
  • アボカド(※あれば)(フォークでつぶしてペースト状に)
  • シュレッドチーズ(※あれば)

タコスに挟む具材はスーパーですべて揃えることができます。

トルティーヤとサルサソースはカルディなどの輸入食品を取り扱っているお店で購入するのがおすすめ!

トルティーヤ

トルティーヤが無いとタコスは始まりません。こちらはカルディで購入しました。

市販のものを使ってもいいですが、強力粉とコーングリッツで手作りすることもできますよ。

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サルサソース

サルサソースがあるだけで一気にメキシコ感が出ます。こちらもカルディで購入しました。

トマトと玉ねぎが瓶詰めとは思えないくらい瑞々しかったです。

こちらのサルサソースはマイルドとホットがあるのですが、わたしは辛いのが得意ではないのでマイルドに。

マイルドはお子様でも美味しく食べることができると思います!

タコスシーズニング

タコスシーズニングはひき肉の味付け調味料です。

水とシーズニングでひき肉を煮込むだけでスパイシーな味わいになります。

こちらもカルディで購入しましたが、スーパーで売っているのも確認できたので、手に入れやすいアイテム。

いざタコパ!

実際に夫と2人で開催したタコパの様子がこちら。

野菜は簡単に切るだけでOK。ひき肉もシーズニングで煮込むだけなのでめちゃくちゃお手軽です。

本当はアボカドも用意しようと思っていたのですが、家にあったものが熟していなかったので、入れることができませんでした。

もう少しガッツリさせたい方は、シュレッドチーズを加えるといいボリューム感になると思います。

ほわぽ
ほわぽ

タコスってあんまり食べたことなかったけど、野菜の旨味が感じられてびっくり!

サルサソースの酸味と、スパイシーなミンチが抜群の相性でした。

野菜もいっぱい摂られるので罪悪感なくおなかいっぱい食べられるのもありがたい・・・。

まとめ

タコパがたこ焼きパーティーというのは間違いです。

令和のタコパはタコスパーティーが主流! 

ほわぽ
ほわぽ

※個人の意見です。

タコスを食べながら、ディズニー映画「リメンバーミー」を鑑賞したんですが、リビングにメキシコの風が吹いてました。

立てかけていた掃除機もサボテンに見えてくるレベル。

二人で食べるのも楽しかったですが、大勢で食べるとより盛り上がりそう。

おしゃれなホームパーティーとかで作るのもおすすめです。めちゃくちゃ簡単にできますし!

おうちごはんで気分を変えたい時にぴったりなので、ぜひ作ってみてほしいです。

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