料理・食べ物

みなさん、名古屋が誇る鋳物メーカー、バーミキュラはご存じでしょうか？ バーミキュラの代表製品であるオーブンポットは、高い機能性と洗練されたフォルムで多くのファンを獲得しています。 かくいうわたしもバーミキュラのファンの一人。 オーブンポット...

最近、魚の粕漬けにはまっています。 酒粕のほんのりとした甘味と旨味が魚の身に染み込み、ごはんが進む進む。 これに味噌汁を合わせると、ああ・・・自分は日本人なんだと実感するんですよね・・・。 今日は粕漬け専門店、魚久で売られている切り落としの...

名古屋が誇る無水調理鍋ブランド、バーミキュラ。 そのバーミキュラが手掛けるパン屋、バーミキュラ ポットメイドベーカリーが名古屋タカシマヤに2024年2月21日にオープンしました。 わたしは、バーミキュラ製品が大好きなのでこれまでも愛用してい...

みなさん、アムールデュショコラ楽しんでいますか？ 名古屋で開催されるアムールデュショコラは、日本一の売り上げを誇るバレンタイン催事です。 2024年の目玉は、パリの一つ星レストラン「ラルケスト」で食後に提供されるという幻のトリュフ、生トリュ...

名古屋が誇るチョコレートの祭典、アムールデュショコラが1月18日(木)より開幕しました！ 実はこのアムールデュショコラを１日早く楽しめる、特別販売会スペシャルプレビューに参加してきたので、本日は参加レポになります。 これからアムールデュショ...

みなさん、チョコレートはお好きですか？わたしはもちろん、大好きです！ この時期になるとチョコレート好きにはたまらない、スペシャルイベントが開催されるのはご存じでしょうか。 そう、アムールデュショコラです。 ジェイアール名古屋タカシマヤのアム...

明けましておめでとうございます。2024年迎えましたね！ お正月といえば福袋が楽しみのひとつだと思います。 わたしのお気に入りはカルディの食品福袋で、毎年たっぷりと商品が詰まっていて、コスパの良さは抜群です。 今年も当選してゲットできたので...

名古屋が誇る老舗鋳造メーカーである愛知ドビー株式会社が生み出したブランド、バーミキュラ。 わたしはそのこだわりの技術力に惚れ込んでいて、バーミキュラ製品を愛用しています。 オーブンラウンドポットをはじめ、フライパン、ライスポットを所有してお...