わたしは先日、3泊4日で韓国旅行に行ってきました。
旅行にかかった費用については別記事にまとめているので、そちらも気になる方はぜひ読んでみてください。
さて、今日は韓国で食べたごはんについてお話ししたいと思います。
韓国料理と言えば、キムチや冷麺、サムギョプサル、キンパ、タッカルビなどなどたくさんありますよね。
たくさんの韓国グルメを堪能してきたので、韓国への旅行を考えてる方はぜひ参考にしてみてほしいです。
韓国おすすめグルメ5選
タッカンマリ
タッカンマリは韓国語で「鶏一羽」を意味し、名前の通り丸鶏を煮込んだ鍋料理です。
韓国に行ったのは11月でしたが、めちゃくちゃ寒かったので、体が温まって最高でしたよ～。
ソウルの東大門には”タッカンマリ通り”というタッカンマリ専門店が立ち並んだエリアがあり、今回わたしはその中の１店舗に行きました。
やはり丸鶏を煮込んでいるので、鶏の旨味が凝縮されています。
一緒に煮込んでいる具材も鶏のダシが染みわたって、めちゃくちゃおいしかったです。
サムギョプサル
サムギョプサルは日本でもメジャーな韓国料理ですよね。
豚の三枚肉をサンチュやエゴマの葉などの野菜で包んでいただきます。
わたしはソウル南大門のマシンヌンサムギョプサルというお店に行きました。
こちらのお店は、現地の方がたくさんいらっしゃって、知る人ぞ知る人気店のようです。
薬味は無くなるとお店の方がすぐに補充してくれるので、たくさんトッピングしちゃいました。
お肉を食べ終わったら、ごはんを注文して鉄板の上でガーリックライスを作るのが定番みたいで、何組か作っているところを見ました。
フライドチキン
続いては韓国チキン。サクサクとクリスピーな食感がおいしいフライドチキン。
ハニーマスタードやヤンニョムなど様々なフレーバーがあります。
わたしが行ったのは”BBQ Chicken ＆Beer”というお店でチェーン店のようでした。
ボリュームたっぷりで、食べ応えがあるチキンはコーラとの相性抜群です。
ヤンニョムチキンは甘辛い味付けで日本人も好きな味でたまりませんでした。
カルグクス
カルグクスはうどんのようなもので、”カル”が包丁、”グクス”が麺を意味するみたいです。
お店によって平麺だったり、丸麺だったり個性があるので、好みのお店を見つけてみてください。
わたしが行った31cm海鮮カルグクスは釜山にあるお店で、貝がたっぷり入っているククスが食べられます。
店名の31cmはお鍋の大きさを示しているみたいです。
ホタテやあさりやムール貝などがたっぷりと入っていて、貝の旨味が麺にも染み込んでいるのでめちゃくちゃおいしかったです。
一緒に頼んだチヂミも、さっくさくの食感でおやつにもよさそうな軽さが好みでした。
冷麺
冷麺は日本の焼肉屋にもあるので比較的なじみのある韓国料理ですよね。
冷麺は地域ごとのバリエーションがあるんですが、今回いただいたのは平壌冷麺を扱う筆洞麺屋というお店でした。
筆洞麺屋はソウルの忠武路駅から徒歩10分ほどにある人気店。
ミシュランのビブグルマンに2017年から連続で掲載されているだけあり、味は確かです。
透き通ったスープはあっさりとしているのですが、コクがありさすがのミシュラン掲載店舗だと思いました。
番外編 ヨーグルトにハマってました。
実は旅行前からSNSで話題になっていたヨーグルトがあり、韓国へ行ったら絶対に食べたいと思っていました。
ビヨットというメーカーのこのヨーグルトは、韓国のコンビニなどに必ずと言っていいほど置いてあり、種類は5種類ほどあるみたいです。
ヨーグルトにチョコレートやシリアルが付いており、混ぜて食べます。
わたしが選んだ水色のパッケージは丸いチョコレートが入っておりました。
ヨーグルトはさっぱりとした甘さで、個人的にはチチヤスのヨーグルトに似ているかな？といった感じです。
そして肝心のチョコレートは、口に入れるとパチパチとはじけるようになっていました！
ポッピングシャワーみたいにパチパチしておもしろいです。
ほかの味はどういうものが入っているんですかね～。全部試せなかったのが心残りです。
まとめ
いかがでしたでしょうか。
韓国グルメは日本人の口にもあってどれもおいしかったです。
韓国の飲食店は2人以上で行くのが基本みたいで、日本と比べるとコスパがいい気がしました。
旅行先に韓国を考えている方は、ぜひこの記事を読んで参考にしてみてくださいね！
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